Basilikum trifft auf Petersilie

Gegensätze ziehen sich an und vereinen sich zu purer Sinnenfreude. Mediterrane Leichtigkeit und westfälische Bodenständigkeit, modern und regional interpretiert, sind die Basis für die überraschenden Kreationen aus der Küche von Franz Spieker. Nach Lehr-und Wanderjahren in Chicago und Mallorca kehrte der leidenschaftliche Koch zurück in seine westfälische Heimat, um seine Gäste immer wieder aufs Neue zu verwöhnen. Doch auch hier schaut er neugierig über den heimischen Tellerrand, stets auf der Suche nach Inspirationen und aufregenden Geschmackserlebnissen.

Sinnenfreude pur

Genießen mit allen Sinnen. Nicht nur der Gaumen will erfreut sein - ein harmonisches Ganze erwartet den Gast. Die Geschwister Beate und Franz Spieker führen das Gasthaus Spieker in der dritten Generation. Liebevoll restauriert, dekoriert und hochwertig eingerichtet, haben sie eine Atmosphäre geschaffen, die zum Entspannen und Wohlfühlen einlädt: sei es im modern gestalteten Restaurant mit Weinbar und Wintergarten, im gemütlichen Blumenzimmer oder auf der Sommerterrasse.

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Detmolder Str. 86
33161 Hövelhof-Riege
Tel: 05257-2222
Fax: 05257-4178
info@Gasthaus-Spieker.de

Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag (außer an einigen Feiertagen)
Dienstag bis Samstag: 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag: 11:30 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr
oder nach Vereinbarung