Herbst- und Winterprogramm 2025
Freitag, 7. November ab 17 Uhr
Sonntag, 19. November mittags und abends
Traditionelles St. Martin-Gänse-Essen
3-Gang-Menü mit Freiland-Gänsen vom Hof Baumhöver in St. Vit
Gans vor den Gästen tranchiert
Jeweils Donnerstags ab 17 Uhr
13. November, 20. November, 4. Dezember, 11. Dezember, 18. Dezember
Traditionelles Enten-Essen
3-Gang-Menü mit Freiland-Ente vom Hof Baumhöver in St. Vit
Enten vor den Gästen tranchiert
Donnerstag, 27. November ab 17 Uhr Thanksgiving Traditionelles Truthahn-Essen
Truthahn von den Gästen tranchiert
Winterliches Buffet Beginn 19 Uhr, eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Freitag, 28. November
Samstag, 6. Dezember
Samstag, 13. Dezember
Freitag, 19. Dezember und Samstag, 20. Dezember
Küchenparty
Mittwoch 3. Dezember und Mittwoch, 10. Dezember
Beginn 19 Uhr, Eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Heilig Abend, Dienstag, 24. Dezember geschlossen
Mittwoch, 25. Dezember, 1. Weihnachtsfeiertag
Donnerstag, 26. Dezember, 2. Weihnachtsfeiertag
jeweils 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr Abends geschlossen
Mittags-Menü mit gemeinsamer Suppe und Dessert,
verschiedene Hauptgänge zur Wahl
Silvester, 31. Dezember Gala-Menü 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr, Eintreffen ab 18 Uhr
Neujahr geschlossen
weitere Termine folgen zeitnah
Bitte für alle Veranstaltungen reservieren
Hunde sind Liebe auf 4 Pfoten, dass wissen auch wir, trotzdem würden wir uns sehr freuen, wenn Ihre Haustiere Zuhause bleiben
Wir brauchen Unterstützung in der Küche!
Seid Ihr mit Leidenschaft Koch (m/w/d) oder Küchenhilfe und möchtet in einem Familienbetrieb,
ländlich gelegen aber nicht provinziell, arbeiten? Wie in jeder Gastronomie (40 Stunden-Woche) natürlich hauptsächlich abends und an den Wochenenden und Feiertagen, also eigentlich immer
?
Wir haben ganz tolle Gäste, nette Mitarbeiter, ein Haus mit einem schönem Ambiente und noch viel mehr zu bieten.
Gerne würden wir Euch bei einem netten Gespräch unser Haus vorstellen und euch kennenlernen.
Wir freuen uns über Bewerbungen an info@Gasthaus-Spieker.de
ODER KOMMT EINFACH VORBEI; WIR WÜRDEN UNS FREUEN!
Das Handwerk ist für alle, die lieber mit Hand, Hirn und Herz arbeiten, als sich den Kopf zu zerbrechen!
WIR SUCHEN DICH!!
Du liebst gutes Essen und den Umgang mit hochwertigen Produkten?
Du suchst die Herausforderung und kannst mit einem Job am Schreibtisch nichts anfangen?
Wir bieten dir einen Job mit Vielfalt.
Vielleicht hast du deine Leidenschaft für diesen Beruf bereits entdeckt
und bist womöglich auf dem besten Weg, ein guter Koch/ eine gute Köchin (m/w/d)
zu werden…
Wir bieten dir ab 1. August 2024 eine Ausbildung zum Koch oder Köchin.
Eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Du nicht nur das tägliche a la carte Geschäft, sondern auch den Bankettbereich
( Hochzeiten im Festsaal etc. ) und auch verschiedene Formen des Caterings kennenlernen wirst
Ebenso, tägliches Personalessen, gemeinsam mit den Kollegen zum kreativen Gedankenaustausch
Für weiter Information oder einen Schnuppertag bei Franz Spieker melden oder einfach vorbei kommen, wir freuen uns!
Gasthaus Spieker
Detmolderstr. 86, 33161 Hövelhof
info@gasthaus-spieker.de 05257-2222
Ostwestfälische Spezialitäten mit Matthias Borner 2025 (Tolle Idee für einen Gutschein zum Verschenken)
Samstag, 15. März 2025 (bereits ausgebucht)
Es gibt einen Zusatztermin Samstag, 8. November 2025
und bereits Termine für 2026
Samstag, 17. Januar 2026
Samstag, 7. Februar 2026
Samstag, 14. März 2026
Westfälisches 3-Gang-Menü mit Lesung
Der typische Ostwestfale gilt als wortkarg, redescheu und mundfaul. Umso wichtiger ist es, dass man ihn versteht, wenn er zur Abwechslung doch mal etwas sagt.
Doch das ist gar nicht so einfach. Seltsame Begriffe sind zwischen Weser und Ems zu hören: Pömpel, Plüdden, Pillepoppen, Bollerbuxe, Nuckelpinne, Speckdeckel... was hat es damit auf sich? Was bedeuten diese Vokabeln und vor allem – wo kommen sie „wech“?
Ostwestfale Matthias Borner, will die Verständigungsprobleme zwischen Einheimischen und Zugezogenen lösen. Im Rahmen der „Ostwestfälischen Spezialitäten“-Lesungen präsentiert Borner Ausschnitte aus seinem Programmen, dies ist ein unterhaltsames Vergnügen und ein guter Start in das Jahr 2024.
Weitere Informationen und Buchung der Tickets ausschließlich über
Matthias Borner
Tel.: 05241 210654
service@ostwestfaelisch.de
www.owl-spezialitaeten.de
