Sehen, Hören, Schmecken

Regelmäßig bieten wir Kochkurse zu verschiedenen Themen wie Fisch, Pasta oder Kräutern an. In den Kochkursen kochen Sie in kleiner Runde unter der Anleitung von Franz Spieker und seinem Team. Anschließend wird das Menü in geselliger Runde verzehrt und „nachbearbeitet“. Sehr beliebt sind unsere Küchenpartys: Entdecken Sie die Küche bei Kerzenschein, Musik und lockerer Stimmung. Blicken Sie Koch und Team über die Schulter, assistieren Sie und schauen sich viele Profitricks ab. Mehrfach im Jahr laden wir zu Spiekers Weinsalon. In ungezwungener Atmosphäre verwöhnen wir Sie mit Flying Food, begleitet von passenden Weinen und einem Wein-Experten. Das Jahr starten wir mit dem Valentins-Verwöhnmenü, begrüßen das Frühjahr mit Spargel-und Bärlauchspezialitäten, feiern dann Thanksgiving mit einem Truthahn. Zur Weihnachtszeit locken Gänse- und Entenbraten, direkt am Tisch tranchiert oder unser weihnachtliches Buffet, gerne auch als Weihnachtsfeier arrangiert. Selbstverständlich kommen fast alle Produkte aus der Region, die Karte richtet sich nach der Ernte, Schlacht- und Jagdsaison.


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Alle Käse

Westfälische Tapas mit Dörmanns Bioland-Käse

Kleine Käseverkostung mit Friedrich Dörmann

Thilo Bock liest Käsegedichte

Samstag, 16.02.2019 um 19 Uhr

Auch als Gutschein ein schönes Weihnachtsgeschenk!



Küchenparty Mittwoch 5.12.2018 und Mittwoch 12.12.2018

Zu einer guten Party gehören gutes Essen, leckere Getränke, Musik und am besten eine große Küche um ungezwungen ins Gespräch zu kommen. Eine große Küche ist in unserem Restaurant definitiv vorhanden, und so lassen wir die Küchenpartys – wie der Name schon sagt – gleich dort stattfinden. Schauen Sie den Köchen über die Schulter, probieren Sie und unterhalten Sie sich mit anderen Gästen. Ein lockerer Abend in netter Runde.


Lesung: Ostwestfälische Spezialitäten mit Matthias Borner

Lesung : Ostwestfälische Spezialitäten: durch Küche und Sprache der Region
(Vorverkauf über das Internet www.ostwestfaelische-spezialitaeten.de) 
Samstag, 19. Januar 2019
Samstag, 2. März 2019
Samstag, 16. März 2019

Ein schönes Geschenk, auch per Gutschein


Kochkurs-Termine: Neue Termine erfahren Sie hier im Frühjahr 2018

Detmolder Str. 86
33161 Hövelhof-Riege
Tel: 05257-2222
Fax: 05257-4178
info@Gasthaus-Spieker.de

2019 ist unser Restaurant
an folgenden Terminen
geschlossen:

Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag (außer an einigen Feiertagen)
Dienstag bis Samstag: 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag: 11:30 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr
oder nach Vereinbarung

Neujahr Dienstag 1. Januar bis einschließlich
Freitag, 4. Januar 2019
Montag, 4. März bis einschließlich
Donnerstag, 7. März 2019
Montag, 1. April bis einschließlich
Donnerstag, 4. April 2019
Montag, 5. August bis einschließlich
Sonntag, 11. August 2019