Sehen, Hören, Schmecken

Regelmäßig bieten wir Kochkurse zu verschiedenen Themen wie Fisch, Pasta oder Kräutern an. In den Kochkursen kochen Sie in kleiner Runde unter der Anleitung von Franz Spieker und seinem Team. Anschließend wird das Menü in geselliger Runde verzehrt und „nachbearbeitet“. Sehr beliebt sind unsere Küchenpartys: Entdecken Sie die Küche bei Kerzenschein, Musik und lockerer Stimmung. Blicken Sie Koch und Team über die Schulter, assistieren Sie und schauen sich viele Profitricks ab. Mehrfach im Jahr laden wir zu Spiekers Weinsalon. In ungezwungener Atmosphäre verwöhnen wir Sie mit Flying Food, begleitet von passenden Weinen und einem Wein-Experten. Das Jahr starten wir mit dem Valentins-Verwöhnmenü, begrüßen das Frühjahr mit Spargel-und Bärlauchspezialitäten, feiern dann Thanksgiving mit einem Truthahn. Zur Weihnachtszeit locken Gänse- und Entenbraten, direkt am Tisch tranchiert oder unser weihnachtliches Buffet, gerne auch als Weihnachtsfeier arrangiert. Selbstverständlich kommen fast alle Produkte aus der Region, die Karte richtet sich nach der Ernte, Schlacht- und Jagdsaison.


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Wir, ein Familienbetrieb (Restaurant, Bankett, Catering)

auf dem Lande aber trotzdem nicht provinziell  suchen zu sofort oder nach Absprache:

Koch (m/w/div.) gerne mit Berufserfahrung in der Gastronomie Vollzeit / 5-Tage-Woche

Küchenhilfe (m/w/div.) 450 € Basis oder Teilzeit

alles weitere gerne nach Absprache

Bewerbung bitte an Franz Spieker

 


Leider wird es 2019 keine Kochkurse geben. Wenn Sie Gutscheine haben, können Sie diese gerne für andere Veranstaltungen oder a-la-carte verwenden. 


Detmolder Str. 86
33161 Hövelhof-Riege
Tel: 05257-2222
Fax: 05257-4178
info@Gasthaus-Spieker.de

 

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag und Dienstag
(außer an einigen Feiertagen)

Mittwoch bis Samstag: 17:30 bis 23:00 Uhr 
(Küchenannahme ab 18 Uhr bis 21 Uhr)

Sonntag: 11:30 bis 14:30 Uhr
(Küchenannahme bis 13 Uhr)
und 18:00 bis 22:00 Uhr (Küchenannahme bis 20:30 Uhr)

Für Feiern und Veranstaltungen nach Vereinbarung

2019 ist unser Restaurant / Hotel an folgenden Terminen geschlossen:
- Heilig Abend
- Neujahr 2020 bis einschließlich Dienstag 7. Januar 2020